美味しいいただきもの。

こんばんは。

フードコーディネーターMieです。

今日は実家で大事な用事があり、久しぶりに家族集合。

弟とは前々からカボチャプリンを作ると約束していたので

差し入れおやつとして持参してきました。

小学生の頃からお菓子を作っていますが、恐らく一番最初の

私のお菓子のファンは弟。

３分クッキングなどを見ては作れそうなものを必死でメモを取り、

見よう見まねで作ったお菓子を美味しいと食べてくれるその姿が

嬉しくて、それが私の原点になったような気がします。

そんな弟のために姉は頑張る 笑。

今日はお友達の宮下あいちゃんから美味しいナッツの蜂蜜浸け

をいただいていたので、思いつきでトッピング。

たくさんの種類のナッツが贅沢に浸けこまれていて、それだけでも

十分美味しいのに、プリンにトッピングしてマズイはずがなく。

おかげで私のプリンが格上げされました(´艸｀*)

ナッツとカボチャって相性いいですね！

食感がプラスされて美味しいし、蜂蜜がそのままソースに変身してくれて

あっさしした味わいのカボチャプリンになります。

美味しいものが大好きな人とつながると、美味しい情報を共有できる

ので自分が知らない食材や思いも寄らない食べ方など、

新しい発見があります。

ぜひあいちゃんのブログを覗いてみて下さい。

本当に美味しそうなものばかりでお腹が空いたときに見るのは危険ですが、

料理愛に溢れているので、読むだけでなんだか幸せな気持ちになります。

いろんな食材を使っていてきっと発見があるはず！

あいちゃん、美味しいものをありがとう。

ごちそうさまでした。

そして明日は美味しいものを食べに、いろんな人に会いに東京へ。

このことはまた改めて書こうかな。

（で、いつ美味しいものを載せるの？と思ってますよね？？

それもまた近々！）

さ！明日は4時起床。

あと何時間寝れるかな。

ではみなさん、少し早いですがよい週末を！

Bon week-end !