こんばんは。
フードコーディネーターのMieです。
梅干しを使ったレシピ第2弾!
今日はこの季節にピッタリのカレーのレシピです。
梅干しとカレーって意外なようでとっても合います。
しかも煮込まずとも時短で美味しいカレーに仕上がるんですよ♪
(後味がさっぱりしているので、私は好きなんですが)
梅干しは酸味と塩味を備えた調味料の1つとして使うのがオススメ!
料理の幅がググッと広がります。
そして只今、同サイト「梅雨のじめじめを乗り越える梅を使ったサッパリ
レシピコンテスト」に参加しています。
ブログを読んだの代わりにコンテストレシピにある「美味しそう」ボタンを
押していただけたら嬉しいです♡
(どうりで梅干しばっかり使ってるわけだ・・・笑)
美味しいさっぱりレシピなので、ぜひぜひご覧下さいませ~。
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